<table width="1200" border="0">
	<tr>
		<td width="1200" align="center">
			<table width="323" border="0">
				<tr>
					<td width="317"><img src="<?php echo base_url(); ?>images/logoaccueil.png" alt="logogr" /></td>
				</tr>
				<tr>
					<td><div align="center"><span class="Style4">Thierry et Christelle Ecoffey</span></div></td>
				</tr>
				<tr>
					<td><div align="center"><span class="Style4">Impasse de la Maladaire 2, 1680 Romont - CH</span></div></td>
				</tr>
				<tr>
					<td><div align="center"><span class="Style4">T:026 652 21 12 / F:026 652 18 04</span></div></td>
				</tr>
				<tr>
					<td><div align="center"><span class="Style4">www.fromagerieromontoise.ch</span></div></td>
				</tr>
				<tr>
					<td><div align="center"><span class="Style4">info@fromagerieromontoise.ch</span></div></td>
				</tr>
			</table>
		</td>
	</tr>
</table>
<table width="1200" border="0">
	<tr>
		<td width="83"></td>
		<td width="16"></td>
		<td width="419">
			<p align="center" class="Style1"><strong>Fondue Moiti&eacute;-Moiti&eacute; </strong></p>
			<p align="center" class="StyleRecetteTexte">(pour 4 personnes)</p>
		</td>
		<td width="91">&nbsp;</td>
		<td width="18">&nbsp;</td>
		<td width="417">
			<p align="center" class="Style1"><strong>Fondue au Vacherin fribourgeois </strong></p>
			<p align="center" class="StyleRecetteTexte">(pour 4 personnes)</p></td>
		<td width="126">&nbsp;</td>
	</tr>
	<tr>
		<td>&nbsp;</td>
		<td colspan="2">
			<ul>
				<li>1 gousse d'ail</li>
				<li>2.8 dl de vin &agrave; fondue</li>
				<li>800 gr. de m&eacute;lange pour fondue Moiti&eacute;-Moiti&eacute;</li>
				<li>300 &agrave; 400 gr. de pain mi-blanc coup&eacute; en cube</li>
				<li>Kirsch</li>
				<li>Poivre</li>
			</ul>
		</td>
		<td>&nbsp;</td>
		<td colspan="2">
			<ul>
				<li>1 gousse d'ail</li>
				<li>2 dl d'eau</li>
				<li>800 gr de Vacherin Fribourgeois AOC r&acirc;p&eacute;</li>
				<li>300 &agrave; 400 gr. de pain mi-blanc coup&eacute; en cube</li>
				<li>300 &agrave; 400 gr. de pommes de terre en robe des champs</li>
				<li>Poivre</li>
			</ul>
		</td>
		<td>&nbsp;</td>
	</tr>
	<tr>
		<td height="300">&nbsp;</td>
		<td>&nbsp;</td>
		<td width="419">
			<p align="justify" class="Style1">Ecraser l'ail et
				frotter le caquelon, puis y verser le vin et le chauffer
				l&eacute;g&egrave;rement. Ajouter le fromage et le faire fondre en
				remuant continuellement.</p>
			<p align="justify" class="Style1">Quand votre fondue commence
				&agrave; cuire, ajouter, selon votre go&ucirc;t, un peu de poivre et
				de kirsch.</p>
			<p align="justify" class="Style1">Placer le caquelon sur un
				r&eacute;chaud d&egrave;s que la consistance du m&eacute;lange est
				cr&eacute;meuse et veillez &agrave; maintenir la temp&eacute;rature
				du m&eacute;lange tout au long du repas.</p>
			<p align="justify" class="Style1">D&eacute;guster avec des
				bouch&eacute;es de pain piqu&eacute;es &agrave; une fourchette.</p>
			<p align="justify" class="Style1">Bien remuer le m&eacute;lange
				&agrave; chaque bouch&eacute;e.</p>
		</td>
		<td>&nbsp;</td>
		<td>&nbsp;</td>
		<td width="417">
			<p align="justify" class="Style1">Ecraser l'ail et
				frotter le caquelon, puis y verser de l'eau et chauffer &agrave; feu
				doux.</p>
			<p align="justify" class="Style1">Ajouter le fromage et fondre
				&agrave; feu tr&egrave;s doux en remuant continuellement avec une
				spatule durant 20 &agrave; 30 minutes.</p>
			<p align="justify" class="Style1">Poivrer selon votre go&ucirc;t.
				Placer le caquelon sur un r&eacute;chaud muni d'une bougie
				d&egrave;s que la consistance du m&eacute;lange est cr&eacute;meuse
				et veillez &agrave; maintenir la temp&eacute;rature du
				m&eacute;lange tout au long du repas.</p>
			<p align="justify" class="Style1">D&eacute;guster avec des
				bouch&eacute;es de pain ou/et des pommes de terres piqu&eacute;es
				&agrave; une fourchette.</p>
			<p align="justify" class="Style1">Bien remuer le m&eacute;lange
				&agrave; chaque bouch&eacute;e.</p>
		</td>
		<td>&nbsp;</td>
	</tr>
</table>
<table width="1200" border="0">
	<tr>
		<td width="350">&nbsp;</td>
		<td width="19">&nbsp;</td>
		<td width="419">
			<p align="center" class="Style1"><strong>Cro&ucirc;tes au fromage </strong></p>
			<p align="center" class="StyleRecetteTexte">(pour 4 personnes)</p>
		</td>
		<td width="394">&nbsp;</td>
	</tr>
	<tr>
		<td>&nbsp;</td>
		<td colspan="2">
			<ul>
				<li>1.2 kg de fromage &agrave; raclette</li>
				<li>10 tranches de pain</li>
				<li>100 gr. de beurre</li>
				<li>5 dl de vin blanc</li>
				<li>Cornichons, tomates cerise ou cubes d'ananas</li>
				<li>Poivre</li>
			</ul>
		</td>
		<td align="center" valign="bottom">&nbsp;</td>
	</tr>
	<tr>
		<td>&nbsp;</td>
		<td>&nbsp;</td>
		<td>
			<p class="Style1">&nbsp;</p>
			<p class="Style1">Dans une po&ecirc;le, faire dorer dans du beurre
				les tranches de pain.</p>
			<p class="Style1">Les arranger dans un plat et les arroser
				l&eacute;g&egrave;rement de vin blanc.</p>
			<p class="Style1">Recouvrir le pain de tranches de fromage (env. 0.5
				cm d'&eacute;paisseur).</p>
			<p class="Style1">Ajouter, selon votre go&ucirc;t, des cornichons,
				tomates cerise ou cubes d'ananas et du poivre.</p>
			<p class="Style1">Passer au four chaud et laisser fondre le fromage
				(250 degr&eacute;, env. 10 minutes).</p>
			<p class="Style1">Servir chaud lorsque le fromage est dor&eacute;
				avec une salade verte.</p>
			<p class="Style1">&nbsp;</p>
		</td>
		<td align="center" valign="bottom">
			<a href="javascript:window.print();" class="right"><img
				src="../images/logoImprimante.jpg" alt="imprimante" /> </a>
		</td>
	</tr>
</table>